☆サイドファーム☆横田農場
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内田農園の八街落花生 
今日は前回にも紹介した

千葉県八街市にある内田農園の落花生の紹介をします。

内田農園さんとは、僕が通う東京農大農学科の同級生なのです。
春休みはお邪魔して畑の手伝いを泊まり込みでさせてもらいました。
朝から夕方まで作業して、お母さんのおいしい料理をごちそうになって
たった数日間で学生生活で怠けていた体も、一人暮らしでちょっと傾いていた健康も
しゃっきりリセットできました。



さて内田農園特製の八街落花生の紹介です。



千葉県八街市といえば皆さんご存知の通り落花生の名産地でございます。
落花生にあった土地、風土なんでしょうね

そんな風土で、オリジナルの堆肥だけ使用(農薬や化学肥料は使ってないそうです)
して育ててます。

育ててる落花生の品種は一番おいしい千葉半立ち

しかも収穫後、【落下ボッチ】を作り天日干し
機械化された現代では珍しいそうです。
落下ボッチは稲でいうと、はざ掛けですね

風味を壊さないように、じっくり、じっくり・・・乾燥して

最後の最後まで手間暇かかって落花生を篩にかけて大粒だけを
落花生専門の加工所で加工をしてもらい
加工ピーナッツ(味付けピーナッツが出来あがります)


香り、食べた後に残る甘さ、油分は病みつきになります。
初めて食べた時はコンナニウマイピーナッツがあったのか!!!
と感激してしまいました。



僕もお米と一緒に落花生を販売したことがあるのですが
試食をされたお客さんはほぼ即決です!
買われないです通りされたお客さんがわざわざ【やっぱおいしいから買いたい!】
と戻ってきてくれることもあるほど(大抵戻ってこられた時は完売)


一生の思い出に残る落花生です



お値段もかなり控えめです 内田農園大丈夫か?加工賃200円以上持っていかれてるのに・・

大粒の殻むき落花生なのに
200g500円です
生300g500円(調理用)
真空パック入りだと300g900円
ですが、スーパーで殻入りの落花生の値段と比べても遥かに安いですね。
もちろん本物の八街落花生なので到底味の面でも及びませんが
ちょっとした贈り物にも最適です



この落花生に出会ってしまったおかげで、我が家もハマってしまってます。
よく落花生の争奪戦が繰り広げられてます。




2粒食べたら病みつきになる内田農園落花生を食べるには・・・・

千葉アースデーマーケットで内田農園を捕まえるか

life-kome120☆ai.ayu.ne.jp
☆を@に変えてください。

で落花生を食べたいとご連絡ください。
勝手に連絡先を公開してしまうわけにはいかないので僕に連絡をくだされば
内田農園の連絡先を教えします。
あ、下の写真に写ってましたね^^;;


内田農園落花生ブームの風きそうです

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# by life-kome | 2010-05-17 12:02 | 紹介
浜ベジ 横浜ベジタブルマーケット
僕もいよいよ研究室の活動が始まり(先輩の手伝い)
わくわくしています。


先日5月10日に横浜ベジタブルマーケットでお米販売してきました!

販売したものはお米と緑米、古代米


そして今回はなんとスペシャルゲストがきました!

農大の友人内田農園のウッチーです!
日本一おいしい八街の落花生を持ってきて販売してくれました。

試食をされたお客さんは彼の落花生の虜になっていかれたようです。
(これはちょっと言い過ぎではと思った方もいるかもしれませんが
この落花生は香り、甘さ、油味どれをとってもスーパーで絶対手に入るような
レベルのおいしさではありません。正真正銘、八街の落花生ですから。
落花生についてはまたあとで書きます。)


彼のおかげで今回の落花生は完売です!
農産物はすべてを知っている生産者が売るのが一番説得力がありますね


ハマベジは毎月初めの月曜日開催なので僕の出現率が高く
大分顔なじみのお客さんが増えて販売に行き、またあのお客さん
来てくれるかなとか、これを持っていったら喜んでくれるかなとか
わくわく考えながら、前日準備してます。



次回の浜ベジは
6月7日に開催です!
中田先生のお料理セミナーも開催されるそうです。
料理の幅がまた広がりますね

詳しくはこちら
横浜ベジタブルマーケット 第11回開催!!


ぜひ横浜の方はお越しください。
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# by life-kome | 2010-05-15 06:24 | お知らせ
田植え終わりました
5月8日に不耕起田んぼ(1、2年目)今年も田植えが終わりました。

毎年恒例の田植え体験には大学の友人達が来てくれました。
ありがとうございます!


不耕起田んぼは去年の稲株がそのまま残っているので

「去年の稲株のところに植えてね!」

というだけで済んでしまいます

あとはおのおののペースで田植え
早い人は早いし慣れない人はじっくりできます

去年の稲から採った種は芽をだし、親である稲株の脇に植えられた苗は
風や大量にある藻から守られ成長していくと思います。


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# by life-kome | 2010-05-11 19:45 | サイドファーム
苗作り
今年の種まきは3月13日に播き、低温育苗で育ててゴールデンウィークに
植える予定でしたが、長雨続きで寒かったので苗の生長が間に合わなさそうだったので
ゴールデンウィーク田植えは諦めて延期しました。

今年の苗作りは玄米(無消毒)種まきをした苗と同じ場所にあったせいか?
苗立ち枯れ病が発生して育苗ハウス内であちこちに病気が移ってしまい、
あわてて上原農場さんからカビを抑えてくれる酵素液をもらってきてまきました。


上原さんいつもありがとうございます!

今年が大学入ってから3回目の苗作りですが、下宿先に出ていることが多くたまにしか苗を見れないので
見るまでドキドキなんですが毎回見る度に大きく成長しているので一番楽しい時期です!
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# by life-kome | 2010-05-01 19:58 | サイドファーム
六本木ヒルズマルシェに出展します
3月6日土曜日 今週もまた六本木ヒルズでおいしいお餅を作って販売します!

今回の販売では、日ごろからお世話になっている農家さんの自慢のお米やピーナッツも
同時に販売いたします。
上原農場さんの(不耕起米) 完全無農薬コシヒカリ!
あいよ農場さんの(穂たる米) 蛍の現れるきれいな水で育ったお米!
内田農園さんの(八街落花生) なんてウマイピーナッツ!

サイドファームはというと
お米と、前日に作った緑米入りのお餅を販売します。
緑米のお餅は噛めば噛むほど味がでるので病みつきなっちゃいます。
試食も出しますのでよかったらぜひ。


晴れるといいなぁ
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# by life-kome | 2010-03-04 16:31 | お知らせ