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馬フン堆肥
今日は厚木の田んぼでお世話になっている方のお手伝いに行ってきました。

馬糞の貰い先はとある大学の乗馬部


畑をやる人にとって冬といったら、堆肥作り。
いつもは、貰い手がなくたくさんある堆肥なのに
今日に限ってか、馬糞を積み込み作業をしている間にも
次々と馬糞を貰いに来たトラックが次々到着し
分けあいながら貰ってきました。


貰ってきた糞は積み置きして堆肥化して、畑にまき
いずれおいしい野菜になってくれるでしょう。

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by life-kome | 2009-12-27 23:40 | 作業
お正月飾り講習会
今日はお正月の伝統お飾り

お正月飾りのことをもっと勉強したいと思っていたところ・・・・
正月飾りの講習会が近所で開催されているのを
知ったので行ってきました。

藤沢のとある公民館
講習会には地元の方10名の方が講師となり
お正月飾りの作り方や、飾りの1つ1つの説明をしてくれました。

途中プロに指導してもらいながら・・・・
プロの手の動きが素早く、いとも簡単に完成させてしまう動きには感動しました。

で、出来たのがこれです↓
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自分で作ったお飾りはやっぱりカッコイイですね!
来年いいことがたくさんありそうです

また来年の講習会に参加したいです
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by life-kome | 2009-12-23 00:21 | やってみた
餅つき
今日は今年田んぼにお手伝いに来てくれたメンバーと
東邦大学生5名参加してお餅付きです。


緑米の餅のおいしさを知って
1年間まちに待った緑米のお餅の試食!
種をまき、田植えをし、稲刈り・・・・ようやく!

せっかくなので本当においしいかやっぱり試したいので
スーパで売っているもち米、おいしいと言われているもち米
を取り寄せて食べ比べをしてみました。


種類はこんな感じです コメントはざっくり第一印象です

緑米玄米   甘く粘りがつよいです
緑米5分搗き 甘くすこし粘りが弱くなります
緑米精米   甘さは薄くなり粘りは弱めです
はくちょうもち よく伸びる
ひよくもち   よく伸びる
ひめのもち  よく伸びる
女鶴もち   つやがあり 粘りもつよい さすが献上もち!
羽二重もち  粘りがものすごい強い   お餅の王様といわれるだけ粘りが強いのか
ツキミモチ   よく伸びる 
寿もち玄米   粘りがつよい
寿もち精米   伸びる
越後製菓の切餅 よく伸びる
スーパの切餅   よく伸びる

この種類の試食をやるだけでおなかが膨れてしまいました。

こうして食べ比べてみると、コメントには書きませんでしたが
お餅一種一種見た目、コシ粘り、甘さが
かなり違いがあることが分かりました。

肝心のどれがおいしかったといいますと・・・
緑米、女鶴もち、羽二重もち、この3つが上位を争っていました。
個人的には緑米が一番おいしいと思いますが、食べ比べてくれた
みんなは三つに人気がばらつき、

結果は3つどれもおいしいということになりました。




東邦大生の五人は谷津田で今年から田んぼを始めたグループで、
長靴で田んぼに入ったら長靴がなくなってしまうような田で
生物調査をしながらお米を作っています。
一緒においしいお米作りましょう!
里山応援隊@東邦大学



今日は遠くからお餅付きに参加してくれてありがとう!

来年もお餅付きをやりますので、ぜひぜひご参加ください。
お餅付きのあとに、お正月飾りの講座を企画しております。
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by life-kome | 2009-12-20 23:40 | サイドファーム
緑米の試食会
12月20日に緑米を使ったお餅を食べる試食会をやります。

農作業体験をした皆様に、応援してくださった皆様に、
緑米のお餅を【アツアツの出来たてを】食べていただこうと思います。


試食会の後にもお正月飾りの特別講習会を企画していますのでよかったらご参加ください。

詳しい内容は

life-kome120★ai.ayu.ne.jp
★をアットマークに変えてください。

また、1度食べてみたい!って方も、緑米のお餅をお正月にお届けいたしますので
連絡ください。
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by life-kome | 2009-12-15 14:09 | サイドファーム
冬支度
今日は厚木の田んぼの藁を取りこんできました。


9月に稲刈りをして、農家の方から頂いた稲藁を
12月の今日になるまで放置してあったわらを取りこんできました。
3か月野にあっただけあって、自然に戻りつつある藁もだいぶありました


この藁は来年の厚木の畑で使ったり、堆肥に入れたりと
あらゆる場面で活躍してくれるんです。


一輪車に山積み↓

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by life-kome | 2009-12-14 00:36 | 作業
今度最後の販売
日本最大の環境展示 エコプロダクツ2009 
に行ってきました


今日販売したものは

緑米と手編みのお正月飾り

今日は外国人の方にいろいろインタビューされて、
どこかで覚えた英単語を使って伝わっているのか少々不安でしたが、
相手が英語の教師だったそうで
【ノー ケイミカル!】の答えに

【オーガニック!】
と返ってきたので伝わったということでしょう。
もう少し英語を話せるようになったらいいなと思う今日この頃でした。




緑米やお正月飾りを買ってくれた皆様、応援してくれた皆様本当にありがとうございます。
また来年もいろいろチャレンジしていきたいと思っておりますのでよろしくお願いします。

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by life-kome | 2009-12-12 13:10 | 販売
横浜ベジタブルマーケット
2回目の出展です。
今回は埼玉の実家で作った、ちょうど食べごろのサツマイモに緑米、正月飾りを
山清水米の方と共同で販売しました。
お店にはお米もあり、ぎんなん、干し柿・・・etc 賑やかなお店になりました。


天気に恵まれ、多くのお客さんが来場されていました。

今日もなれない販売の難しさに頭を悩ませながら、
どうしたらお客さんに満足いただけるだろうか、
どういう農産物を買いたいのか・・・
今までは栽培技術だけに着目していましたが、
これからはお客さんに求められるものを作らなければなと思いました。


前回の浜ベジで緑米を買ってくれた方がおいしかったと言ってくれて、
また買って行ってくれたときはとても嬉しかった。


浜ベジのスタッフの皆様お疲れさまでした。
また来年。
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by life-kome | 2009-12-07 13:43 | 販売
お正月飾り
緑米の藁はしなやかで長く、色もよい
ということで、時期も年末、お正月飾りを作ってみた。


最初はなれなくなかなか苦戦しましたが、
何個か失敗してようやくもの?になりました。

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なんだかやっぱり、手編みだと市販のものとは違う雰囲気を感じます。
飾りはシンプルですが今年の藁を使っているので気持ちがいいです。


藁がいっぱいあってどうしようか考えた末
お正月飾りを作って売ってみよう!と思い

何個か作りました。
ひとつひとつ【来年もいい年になりますようにと】思いを込めて、
1つ1つ仕上げました

エコプロで販売しますので、
来年はサイドファームのお正月飾りでお正月を過ごしませんか?
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by life-kome | 2009-12-05 13:30 | やってみた